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沙拉酱烤生蚝的做法步骤

1.生蚝洗净，放盐和酒腌制几分钟再洗净，锅内烧水，水温60°左右把生蚝焯一下水，焯水是为了烤的时候容易熟、不出太多水，大约一分钟，取出晾干水分

2.壳洗净晾干

3.把生蚝肉放进壳里

4.用沙拉酱把生蚝包好，这样烤出来的生蚝很嫩，还可以在沙拉酱上面放切碎的培根

5.烤箱预热180°，烤箱上面数下来第二层烤15分钟

6.烤到表面微黄就可以了

7.味道很不错，酸甜口味，很鲜